在《説文》裏面，把麥子稱為“芒谷”，而“芒”指的是禾本科植物種子殼上的細刺。同時，芒種也是二十四節氣的第九個節氣，是夏季的第三個節氣。而芒種也是一個有重要農耕意義的節氣。

在農曆書裏説：“鬥指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。”意思就是説，芒種節氣適合種植有芒的穀類作物；這也是種植農作物時機的分界點，如果過了這一期間栽種，收成必定會受到較大的影響。此時正是北方麥子成熟的期間，人們忙着收割麥田。在南方正是忙着種稻谷的時候，所以芒種也有忙種的説法，就是忙着栽種的意思。從而也體現了在芒種期間，是農家一年中最為繁忙的時節。所以在白居易的《觀刈麥》裏面有“田家少閒月，五月人倍忙。
夜來南風起，小麥覆隴黃。”的詩句。

芒種有哪些習俗呢？芒種習俗有送花神，也叫餞送花神。安苗、打泥巴仗等等。

那什麼是送花神呢？有送花神，那麼就有迎花神。在農曆二月二的花朝節上迎花神，彼時春回大地，萬物復甦，百花盛開。而到了芒種期間，已經到了農曆五月了，百花開始凋零。在此時節，民間舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時也表達了對花神的感激之情，祈盼來年再會。在《紅樓夢》裏面有這樣一段祭祀花神的記載：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用綵線繫了。每一棵樹上，每一枝花上，都繫了這些物事。滿園裏繡帶飄飄……”。簡單的説就是，人們用五彩斑斕的裝飾品裝飾花木，以此為花神餞行。

安苗是一個農事習俗活動。每次到了芒種節氣的時候，人們種完水稻以後，為了祈求秋天有一個好的收成，就要舉行安苗祭祀活動。每家每户都要用新收的麪粉做成各式各樣的包點，比如捏成雞鴨鵝一類的，瓜果蔬菜一類的，然後再用蔬菜汁給這些包點上色，作為祭祀的貢品，以此祈求五穀豐登，平安順遂。

打泥巴仗節。在有的地區，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。在芒種這天，新婚夫婦和好朋友青年男女陪同，集體插秧，一邊插秧一邊打鬧，互相扔泥巴。等活動結束以後，檢查戰果，誰的身上泥巴最多，誰就是最受歡迎的人。

最後説一下芒種節氣對應的七十二候花信風。芒種一候是虞美人，芒種二候是山丹，芒種三候是玫瑰。